Skip to main content

Kasus Apel Berbakteri Harus Jadi Momentum untuk Uji Buah Impor

Pemerintah didesak mengambil tindakan terkait temuan apel berbakteri Listeria monocytogenes di Amerika Serikat. Temuan tersebut sekaligus diminta menjadi momentum untuk menguji produk apel impor dari semua negara, karena porsi impor apel cukup signifikan.

“Ini momentum untuk menguji kemungkinan kontaminasi bakteri pada buah impor, terutama apel yang porsi impornya sangat besar,” kata Sekjen Asosiasi Hortikultura Nasional, Ramdansyah Bakir, Senin (26/1/2015).

Menurut Ramdansyah, tren data impor apel Indonesia dari tahun ke tahun memperlihatkan peningkatan. “Mayoritas dari China. Namun, seberapa pun kecilnya porsi dari Amerika, tetap jumlahnya signifikan,” kata dia.

Pada semester I-2014, izin impor apel dari Kementerian Perdagangan mencapai 200.483 ton atau setara 30 persen dari total impor hortikultura, atau naik signifikan dari periode yang sama tahun 2012 sebesar 90.000 ton.

Dia mengingatkan pula, pengemasan produk impor ini kerap kali dilakukan di tempat terbuka, yang memungkinkan penyebaran bakteri.

"Badan Karantina harus melakukan uji sampel buah impor, dan hasilnya diumumkan ke publik,” tegas Ramdansyah. Ini prinsip kehati-hatian. Jangan sampai sudah ada kejadian, baru lakukan tindakan.”

Dia pun menegaskan, begitu ada temuan buah terkontaminasi bakteri dari uji sampel, pelarangan harus dilakukan segera.

Sementara itu, dihubungi terpisah pada Senin pagi, importir hortikultura Hendra Juwono mengatakan apel Amerika yang didatangkan ke Indonesia tidak berasal dari perkebunan maupun pengolahan yang terkontaminasi bakteri Listeria monocytogenes.

“Yang terkontaminasi itu hanya berasal dari satu kebun dan satu pengolahan dari California, sementara yang didatangkan ke Indonesia 99 persen berasal dari Washington,” tegas Hendra.

Dia menambahkan, di California pun ada lebih dari satu perkebunan. Menurut dia, ancaman penyebaran kontaminasi pun bisa dibatasi. “Tidak berpengaruh terhadap impor Indonesia."

Berdasarkan data Hendra, impor apel asal Amerika ke Indonesia, per pekan mencapai volume sekitar 770 ton, dengan nominal sekitar 700.000 dollar AS. “Impor apel kita memang besar, dengan segmen pasar yang beda dari produk lokal, berdasarkan rasa dan penampilan.”

Seperti dikutip dari Kompas edisi Senin, Kepala Badan Pengawas Obat dan Makanan Roy Sparringa, mendesak pemerintah mengambil tindakan tegas terkait apel berbakteri asal Amerika Serikat yang bisa jadi masuk ke Indonesia.

Temuan di Amerika

Temuan apel terkontaminasi bakteri di Amerika adalah dari jenis Granny Smith dan Gala. Pusat penanggulangan dan pencegahan penyakit AS melaporkan pada 9 Januari 2015 ada 32 orang terinfeksi bakteri Listeria monocytogenes di 11 negara bagian, menyebabkan 3 orang meninggal.

Siapa pun yang demam dan nyeri otot, kadang-kadang diawali diare, setelah makan apel—berikut produk olahan komersialnya—yang dikemas agar tahan lama, disarankan mencari perawatan medis.

Roy mengaku mendapatkan informasi dari jejaring keamanan pangan di dunia, International Network of Food Safety Authorities, tentang apel mengandung bakteri itu. Informasi pertama, imbuh dia, sudah datang lebih dulu dari Kedutaan Besar AS, yang meneruskan informasi dari Kementerian Pertanian AS (USDA), pada pekan lalu.

Di AS, selain kasus kematian, belasan ibu hamil juga terdeteksi sakit setelah mengonsumsi apel dan produk olahan menggunakan apel itu. ”Kami tidak memiliki kewenangan terkait izin dan peredaran apel berbakteri. Semua urusan buah dan sayur segar bukan kewenangan BPOM melainkan Kementerian Pertanian. Kewenangan BPOM ada pada pangan olahan,” ujar Roy.

Roy mengimbau masyarakat yang telanjur membeli apel dua merek itu segera memusnahkannya. Bakteri listeria yang ada pada kulit apel bisa bertahan hidup pada suhu lemari pendingin sekitar 5 derajat celsius.

Adapun Kepala Pusat Karantina Tumbuhan dan Keamanan Hayati Nabati Badan Karantina Pertanian Kementerian Pertanian Antarjo Dikin, seperti dikutip juga dari Kompas, menyatakan kewaspadaan tetap ditingkatkan terkait apel impor ini.

Masuknya apel dari jenis yang terkontaminasi dalam skala kecil, misalnya dibawa dari Malaysia dan Singapura, juga diwaspadai. ”Kami juga minta kepada Otoritas Kompeten Keamanan Pangan Daerah (OKPPD) agar mengecek di pasar,” kata Antarjo.

Antarjo menambahkan, informasi dari Kedutaan Besar AS, produk kedua apel ini yang telah telanjur masuk ke Indonesia, langsung ditarik dari peredaran. ”Thailand dan Filipina pun sudah menarik dan mencekal kedua jenis apel tersebut, yang termasuk hasil produksi tahun 2014,” ujar dia.

Pantauan Kompas pada Minggu malam, kedua apel impor itu tidak dijumpai di sebuah gerai buah segar di Cibubur, Jakarta Timur. Biasanya, setiap minggu stok dua jenis apel itu masing-masing 2-3 dus. Setiap dus berisi sekitar 17 kilogram apel.

”Sudah tiga minggu ini apel merek itu tidak ada. Penyebabnya saya tidak tahu,” kata asisten manajer gerai buah segar tersebut, Zaenal Hadi. Dia juga mengaku tak tahu soal informasi apel berbakteri ini.
--kompas--

Comments

Popular posts from this blog

Kisah Sukses Benny Irawan Beternak Ayam : PT Sempulur Unggas Raya

Banyak remaja putus sekolah yang lantas merasa cita-citanya tidak akan dapat terwujud. Tidak lagi memiliki semangat juang untuk meraih prestasi dalam hidupnya. Tidak demikian halnya dengan Benny Irawan, pengusaha ternak ayam petelur dan trading pakan ternak ayam kelahiran Kartasura, Jawa Tengah. Situasi politik yang kurang kondusif pada tahun 1966 menyebabkan sekolahnya ditutup dan Benny yang saat itu baru berusia 15 tahun pun kesulitan melanjutkan ke sekolah negeri maupun sekolah lainnya. Tak ingin menganggur, Benny pun membantu orang tuanya berdagang di toko roti “Liem” tak jauh dari Pasar Kartasura. Kala itu, orang tua Benny juga beternak babi. Dari situlah Benny berkenalan dengan supplier pakan ternak ayam dari Thailand, PT Charoen Pokphand Indonesia pada tahun 1970. Mengikuti intuisi bisnisnya, Bapak dua orang putri ini akhirnya memberanikan diri menjadi supplier pakan ternak ayam pada tahun 1973 lalu pada 1985 Benny membulatkan tekadnya untuk menjadi pengusaha pakan ternak ayam....

Magang di Jepang Digaji Rp10 Juta/bulan, Mau?

Kementerian Tenaga Kerja menargetkan bisa menempatkan peserta magang kerja ke Jepang sebanyak 2.000 orang pada tahun ini. Para peserta magang bakal ditempatkan di sekitar 500 perusahaan yang menyediakan 60 jenis pekerjaan. Untuk tahun pertama, peserta magang mendapat gaji magang 80.000 yen (sekitar Rp 8,2 juta) per bulan. Selanjutnya, untuk tahun kedua akan mendapatkan gaji magang 90.000 yen (Rp 9,2 juta), dan tahun ketiga 100.000 yen (Rp 10,2 juta). Setelah lulus program magang akan diberi uang bantuan permodalan. Menteri Tenaga Kerja M Hanif Dhakiri mengatakan, program magang ke Jepang menjadi salah satu solusi alternatif dalam mengatasi masalah pengangguran. Program magang juga menjadi titik awal untuk membuka lapangan kerja baru melalui wirausaha mandiri. “Pemerintah mendorong program pemagangan sebagai program prioritas untuk mengurangi pengangguran, mempercepat penyerapan tenaga kerja di pasar kerja, dan membuka wirausaha baru,” ujarnya dalam siaran pers, Rabu (4/3/2015) lalu. Ha...

Penginapan Dekat Pupuk Kaltim Bontang

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Maecenas non dui turpis. Nulla ullamcorper dapibus ex nec faucibus. Nunc sed fringilla velit. Vestibulum tempor ex eget cursus luctus. Phasellus ex lacus, ultricies a nibh eget, accumsan hendrerit justo. Phasellus metus libero, maximus a eros sit amet, convallis hendrerit felis.   Quisque aliquam, odio tincidunt hendrerit mattis, libero ipsum placerat dolor, vitae pulvinar tortor nisi vehicula tellus. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Curabitur mauris dui, auctor eu sem nec, interdum aliquam nisi. Etiam mattis lectus eget volutpat sodales.   Di Sewakan atau Di Kontrakan Per Tahun Di Perumahan GreenLand Temputu Bontang Utara Details :   Rumah Type 70 2 lantai Garasi Mobil - Halaman Luas 300 m2 3 Kamar Tidur - 2 Kamar Full AC 3 Kamar Mandi Water Treatment Terbaik Di Kota Bontang Yang Di Kelola Oleh PT KIE Listrik 2200 Watt Jaringan TV Kabel dengan Pul...

Inspirasi Bisnis : Sukses Bakso Ayu

SUKSES Erwin Nalfa (34) patut diajungi jempol, pria asal kampung Rime Raya Kecamatan Timang Gajah Kabupaten Bener Meriah dalam menguji peruntungan dengan berjualan bakso di Kampung Kayukul Kecamatan Pegasing Kabupaten Aceh Tengah di akhir tahun 2001 lalu maju pesat berkat keuletannya. Kesuksesan yang diraih Erwin dengan merk dagang “Bakso Ayu” saat ini bukanlah mulus-mulus saja tanpa masalah, akan tetapi suami dari Nurmala (33) harus melewati perjuangan yang begitu sulit bagi diri dan keluarganya. Berawal dari pekerjaannya sebagai pekerja di Balai Benih Ikan (BBI) yang terletak di Kampung Simpang Kelaping Kecamatan Pegasing Aceh Tengah, merasa penghasilannya tak cukup untuk memenuhi kebutuhan hidupnya sehari-hari. Sangat dengan terpaksa dirinya harus mencari alternatif pekerjaan sampingan. Dengan kurangnya keahlian yang dimiliki, Erwin terpaksa memulai dengan menjual bakso keliling. Namun keyakinananya untuk sukses, membuat Erwin tidak berhenti mengasah kemampuan dan keterampilan dalam...

Pohon Ulin Terbesar di Dunia Ada di Taman Nasional Kutai

Deru suara kendaraan yang melewati jalan Bontang-Sangatta , Kalimantan Timur, lenyap perlahan seiring langkah kaki kami yang meniti jembatan papan kayu yang membelah Taman Nasional Kutai . Pintu masuk Kawasan wisata Sangkima ini memang tepat di jalan raya provinsi yang rindang dengan pepohonan. Empat jam perjalanan dari Balikpapan yang dibumbui drama tanah longsor sempat membuat kami was-was. Namun, akhirnya kami sampai di salah satu hutan hujan tropis borneo yang masih sangat terjaga ini. Memasuki lekuk luar Taman Nasional yang eksotis, para sahabat petualang  bersiap-siap untuk mencari pohon ulin yang konon adalah terbesar di dunia! Kami disambut Jailani, salah satu staff Taman Nasional Kutai. “Lokasi pohon Ulin raksasa sekitar 800 meter. Tapi kalau mau, ada jalur trekking lengkap sekitar 4 kilometer, sekitar 1-2 jam saja,” ujar Jailani. Karena sebagian besar tim terios 7 wonders agak ‘trauma’ trekking di Taman Nasional Sebangau beberapa hari sebelumnya, maka diputu...

Pengin Bisnis Online Anda Jadi Terpercaya - Simak 7 Tips Berikut

Salah satu kunci kesuksesan dalam menjalankan bisnis online adalah rasa percaya dari konsumen untuk bertransaksi dengan kita, karena pada hakekatnya konsumen tidak bertatap muka langsung dan tidak melihat langsung produk yang kita tawarkan. Untuk itu ada beberapa kiat agar konsumen merasa percaya untuk bertransaksi dengan kita: 1. Gunakan berbagai macam saluran komunikasi yang membuat konsumen bisa menghubungi Anda dengan mudah lewat berbagai cara seperti email, media sosial, SMS, dan instant messanger. 2. Selalu merespons setiap pertanyaan dan komunikasi dari konsumen dengan cepat dan baik. Hal itu akan membuat konsumen merasa aman dan terlayani dengan baik. 3. Karena konsumen tidak dapat melihat dan memegang langsung produk Anda, maka tampilkan produk yang Anda tawarkan di internet dengan detail. Tampilkan gambar produk dengan semenarik mungkin, bahkan kalau perlu minta bantuan fotografer profesional. Bila produk Anda berupa barang, sebutkan detail ukurannya barangnya, terbuat dari b...

Homestay Murah Di Bontang | HomestayBontang.com

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Quisque dapibus, tortor sit amet rhoncus lobortis, leo libero suscipit justo, ac tincidunt ligula eros sit amet sem. Sed lobortis nisl sed diam porttitor, quis lacinia felis lacinia. In urna nulla, consectetur nec nisi vitae, laoreet pellentesque augue. Donec feugiat, velit eu imperdiet semper, ante sem suscipit nulla, congue suscipit ipsum tellus commodo ipsum. Sed pharetra orci a volutpat faucibus. Donec feugiat, velit eu imperdiet semper, ante sem suscipit nulla, congue suscipit ipsum tellus commodo ipsum. Sed pharetra orci a volutpat faucibus. Details : Rumah Type 70 2 lantai Garasi Mobil - Halaman Luas 300 m2 3 Kamar Tidur - 2 Kamar Full AC 3 Kamar Mandi Water Treatment Terbaik Di Kota Bontang Yang Di Kelola Oleh PT KIE Listrik 2200 Watt Jaringan TV Kabel dengan Puluhan Channel FAvorit     Lokasi 3 Menit dari Kawasan industri PT Pupuk Kaltim , PT KNI, PT KMI, PT KPI ...

7 Jenis Makanan Yang Dapat Meningkatkan Kinerja Otak

7 Jenis Makanan Yang Dapat Meningkatkan Kinerja Otak - Otak dan makanan memang hal yang saling bertalian erat. Mengonsumsi makanan yang tepat bisa meningkatkan kinerja otak. Namun, faktor gaya hidup bisa memengaruhi kinerja otak. Nah, berikut beberapa makanan yang layak dikonsumsi agar otak Anda lebih oke. 1. Blueberry “Banyak jenis berry mengandung antioksidan dan senyawa lain yang melawan peradangan. Blueberry khususnya dapat meningkatkan pembelajaran dan daya ingat," kata peneliti Barnard, seperti dilansir laman Yahoo Health, Rabu (21/1). 2. Anggur Dalam sebuah penelitian kecil, para peneliti dari University of Cincinnati memberikan jus anggur Concord pada orang-orang dengan gangguan kognitif ringan. Mereka menemukan bahwa anggur dapat meningkatkan kemampuan belajar. Selain itu, anggur memiliki efek sederhana pada memori jangka pendek. 3. Ubi Jalar Ubi jalar yang mengandung beta-karoten adalah antioksidan kuat yang dapat melindungi otak. Bahkan, sebuah penelitian yang diterbitk...

Perbedaan iPhone 5S, iPhone 6, dan iPhone 6 Plus

Perbedaan iPhone 5S, iPhone 6, dan iPhone 6 Plus - Smartphone produksi Apple, iPhone 6 dan iPhone 6 Plus, akan segera dipasarkan di Indonesia. Berita itu didapat dari situs Telkomsel, yang akan menghadirkan paket data bagi iPhone terbaru pada 6 Februari 2015. Apa beda generasi iPhone terbaru itu dibanding produk sebelumnya? Sebelum memproduksi iPhone 6 dan 6 Plus, perusahaan asal California, Amerika Serikat, itu meluncurkan iPhone 5s. Dikutip dari Trustedreviews.com, kedua telepon pintar itu memiliki perbedaan. 1. Perbedaan desain Ponsel Apple generasi terbaru itu didesain lebih panjang dan lebar dibanding iPhone 5S. IPhone 6 Plus memiliki ketebalan 7,1 milimeter dengan panjang 14 sentimeter. Sedangkan iPhone 6 berketebalan 6,8 milimeter dengan panjang 11,6 sentimeter. IPhone 5S terlihat lebih tebal dan pendek. Soalnya, ketebalannya 7,6 milimeter dan panjangnya 10,2 sentimeter. 2. Perbedaan layar IPhone 6 Plus memiliki ukuran layar 5,5 inci dengan resolusi 1.920 x 1.080 piksel. Sedangk...

Twitter Uji Fitur Baru Yang Akan Bisa Identifikasi Tweet Kasar

Dalam upaya untuk mengatasi berbagai masalah ancaman, pelecehan, dan perilaku bullying di media sosial, Twitter sedang menguji sebuah fitur barunya yang diklaim akan sangat bermanfaat untuk mengidentifikasi dan membatasi tweet-tweet yang kasar dan juga memperluas definisi perilaku yang kurang baik atau “tidak disarankan”. Menurut The Verge, kebijakan sosial dari situs media manapun sebenarnya secara tegas melarang ancaman kekerasan pada seluruh penggunanya. Tidak hanya mencakup ancaman langsung, ancaman spesifik kekerasan terhadap orang lain, tetapi juga ancaman kekerasan terhadap orang lain dalam bentuk verbal atau kalimat atau mempromosikan kekerasan terhadap orang lain yang bermuatan ancaman dan menimbulkan rasa takut pada pengguna lainnya. Dilansir dari hindustantimes , Shreyas Doshi (direktur manajemen produk di Twitter), mengatakan bahwa kebijakan Twitter sebelumnya dianggap masih "terlalu sempit" dan membatasi kemampuan situs untuk bertindak atas beberapa jenis perilak...